Rose
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Pays
France
Région
Champagne - Champagne
Appellation
Champagne
Nature
Vin
Famille
Vin effervescent
Type
Vin mousseux
Couleur
Rosé
Degré d'alcool
12
Désignation
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Pinot noir 50%, Pinot meunier 40%
Notes de vinification
Armand de Brignac Rosé est un beau vin à la robe saumonée aux arômes de fraise fraîche et de cassis. Le bouquet est riche, avec des fruits rouges en tête et des notes grillées légèrement fumées en arrière. Élégant et complexe, rafraîchissant et éminemment gouleyant.
Notes viticoles
Il y a une abondance de fruits noirs avec des notes de cerise noire et de cassis. Bien que corsé, il est frais, pur et vibrant, avec de délicats fruits rouges. L'acidité acidulée garde le vin énergique et frais.Le Champagne Armand de Brignac Rosé est élaboré à partir de Pinot Noir de vieilles vignes, plantées dans la Montagne de Reims, qui produisent des fruits à l'intensité gustative puissante. La cuvée qui en résulte présente des couches lumineuses et fraîches de fruits rouges, complétées par des notes d'arômes de pâtisserie cuite.
Notes de dégustation
C'est le champagne rosé le plus raffiné et le plus beau jamais créé. Cette Cuvée de Prestige est produite en quantité très limitée.
Ce rosé vineux représente l'expression même du Pinot, avec des parfums fruités et de délicates notes fumées et grillées. La bouche offre beaucoup de caractère, et développe des arômes frais et juteux de fraise et de cassis, suivis d'une finale longue et soyeuse, fraîche et persistante.
Notes de service
Cette cuvée est déjà délicieuse, servie avec un veau truffé, un confit de canard et du saumon sauvage. Mais vous pouvez aussi le garder dans votre cave pendant 10 ou 15 ans, afin d'apporter plus de richesse et de caractère au champagne.