Sonoma Coast Chardonnay

Bâtonnage régulier. Fermentation 100 % malolactique Vieillissement: Fûts de chêne français, américain et hongrois, dont 30 % neufs Élevage : Huit mois sur lie

Le Chardonnay Sonoma Coast est issu de vignobles exceptionnels au sein de Sonoma County, composés principalement de vignobles du domaine de la famille Foley. Notre Chardonnay Sonoma Coast offre des raisins des meilleures zones de Russian River Valley, de Carneros et de Chalk Hill.

Le Chardonnay Sonoma Coast est de couleur or paille. Des arômes de pomme jaune cuite, de zeste d'agrumes et de mangue se marient à merveille avec une touche de cannelle qui flatte le nez. Riche et élégant, le vin offre des saveurs fruitées de pomme dorée, de nectarine et de noisette grillée. Grâce aux influences de climat frais, ce chardonnay possède une intensité variétale remarquable, une acidité équilibrée et des notes minérales qui complètent les saveurs riches et imbues de pommes cuites au four et de crème à la vanille.