Single Vineyard Pinot Noir 2021

Vendanges manuelles. Vieillissement en barriques de chêne français pour une période de 11 mois.

Sélectionné pour sa position privilégiée sur la côte, le Viento Mar (Vent Océanique) Block 21 est situé au plus haut point de Campo Lindo dans la Vallée de San Antonio. Les vents maritimes rafraîchissent et provoquent l’un des mûrissements les plus lents de la variété. De plus, les sols d’argile rouge, l’intensité de la lumière du soleil puis l’absence de pluie printanière créent la brillante teinte du cépage.

Rouge rubis. Arômes de cerises, fraises, mûres, framboises avec des accents de chocolat et de café. Bouche soyeuse, structurée, fruitée sur des tannins souples ainsi qu'une finale persistante.