Notes de vinification
6 années de vieillissement sur lies, plus 6 mois de repos après dégorgement.
Notes viticoles
Cristal répond aux critères d'élaboration les plus stricts qui exigent une sélection drastique des
millésimes, des crus, des raisins et enfin des vins. Ne sont retenus que les Pinots Noirs et les
Chardonnays des dix crus les plus réputés du vignoble de la Maison.
Notes de dégustation
«L’ultime champagne pour faire un toast au succès! Ce luxurieux élixir est très recherché. La
bouteille signature Cristal laisse percevoir la robe lustré, doré pâle de ce vin. Un bouquet
intensément floral avec des fragrances d’amandes, de noisettes et de fleurs sauvages
complémenter par une touche d’acidité. Finale d’une persistance élégante. Léger et frais, ceci est
un Champagne d’une admirable ampleur.»
« 95 points – Wine Spectator » « 98 points –
Robert Parker » millésime 1999