Le Grand Vin 2015

Le Groupe Taillan, copropriétaire en France du prestigieux Château Gruaud Larose 2ième Cru Classé de Saint Julien en 1855, a créé en 1998 le vignoble d’Osoyoos Larose sur 32 hectares d’un seul tenant qui surplombe le magnifique lac d’Osoyoos au sud de la vallée de l’Okanagan en Colombie-Britannique. De ce vignoble haut de gamme il a su produire deux vins : Le Grand Vin et Pétales d’Osoyoos. Osoyoos Larose ‘Le Grand Vin’, reflète l’expression du savoir-faire ancestral Bordelais et du respect d’un terroir Canadien exceptionnel.

Après plusieurs printemps doux, l’année 2013 fût marquée par une croissance végétative qualitative, identique à celle du millésime 2009. Dès le débourrement, toutes les conditions furent réunies pour annoncer un développement idéal de la plante. Alors que le début de mai fut plus frais et pluvieux que la moyenne, la fin du mois, très ensoleillée, entraina une sortie précoce des fleurs. Après quelques pluies modérées début juin, la période estivale de l’Okanagan fut chaude et ensoleillé. Tout comme l’avant saison, l‘automne fût plus frais, permettant au millésime 2013 d’acquérir un bel équilibre sucre/acide ainsi qu’une excellente qualité phénolique. Il a ensuite passé 18 à 20 mois en barriques françaises avec une proportion de 60/40, barriques neuves/ barriques de 1 an.

Le millésime 2013 offre un premier nez frais et fruité. Le cassis, la mûre intense et la myrtille s’expriment pleinement. Prennent place ensuite des fragrances plus complexes et plus évoluées tels que la prune, la cerise noire ou encore des arômes nobles de sous bois, accompagné de notes vanillées, de mocha et d’épices. La bouche est soyeuse, dense, gourmande et élégante. La structure tannique est finement intégrée par une belle acidité.